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嘉兴在线新闻网     2017-10-22 19:34:20     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:孩子们暑期吃什么怎么吃 这个讲座开得真及时

每年暑假,下沙都会迎来一群“小候鸟”。为了丰富这些孩子的暑期生活,昨天,一场以夏季饮食健康与安全为主题的暑期食品安全教育讲座在下沙银泰举行。来自浙江经贸职业技术学院的张波老师,与30多名小朋友分享了“吃”方面的知识。

整堂讲座最精彩的部分,是“可乐加牛奶”小实验,台前,工作人员把一小杯牛奶缓缓倒入可乐里,孩子们盯着塑料杯,看到可乐逐渐出现浑浊物,发出惊叹声。

张波老师解释说,大家看到的絮状物名叫“碳酸钙”,是可乐里的碳酸物质与牛奶中的钙结合产生的。“如果我们在喝牛奶之后立即喝可乐,这种碳酸钙就会出现在大家身体里,加重肠胃负担,导致身体不舒服。”

张波老师还通过动画视频播放、问答互动以及讲案例故事等深受孩子喜爱的形式,介绍了夏季饮食应该注意的问题,并提醒大家尤其不要贪食冷饮冰棍。现场互动频繁,气氛十分活跃。

这样好看好玩又涨知识的讲座,今天还有一场哦——开发区食安办会把这堂暑期食品安全教育讲座送到杭铣社区,与孩子们见面。

记者蔡杨洋/文通讯员张小丹/摄

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夏季饮食,要注意这些问题

一、宜合理膳食,忌暴饮暴食。

夏季不能暴饮暴食,尤其晚餐更不应饱食。吃得过饱、消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。

二、宜食物粗细搭配,忌饮食不规律。

不按时进餐会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,引发胃病。尽量少吃夜宵,夜宵容易加重肠胃负担、造成营养过剩的肥胖。

三、忌贪食生冷食物。

过量食用生冷食物、喝冷饮,会损害脾胃,导致腹泻、腹痛症发生。儿童消化机能较差,过多食用冰西瓜还可能引发厌食、呕吐、腹泻等症状。

四、忌食物半生不熟。

鱼、虾、蟹、螺等肉类禽类和水产品要彻底煮熟才能进食;加工过生鲜水产品的刀具、砧板、器皿等必须清洗消毒后方可使用;不喝生水,生食与熟食不能混放,以免交叉感染。

五、注意饮食卫生,防止食物中毒。

夏季气温升高、湿度大,适合各种致病微生物繁殖,食物易腐败;苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,还可能引发食物中毒。

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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